Capampangan Sisig citruspepparblandning från Mama Sita.
Blanda ett kilo grillat eller stekt kött (finhackat), två lökar (hackade) och innehållet i påsen upplöst i 65 ml vatten och blanda. Smaka av med chilipeppar om så önskas. Servera med het pepparsås och citrus (calamansi).
Sisig är ett Kapampanganskt ord som betyder "att äta något syrligt". Ordet har funnits länge förstås men receptet på Sisig härstammar från 1970-talet då grishuvud var billigt. Från början gjordes Sisig på grisöron och griskinder.
Produktdetaljer
91
- Nettovikt
- 40g
- Bäst-före-datum
- 2022-10-06
- Tillverkad i
- Filippinerna
- EAN
- 4806512022105
Ingredienser
Citronpulver (37,5%), lökpulver, salt, svartpeppar (6,2%), citronsyra (E330), autolyserat jästextrakt, chilipulver och bränt socker (E150a).
Näringsinnehåll / 100 g
Energi | 1280 kJ / 306 kcal |
Kolhydrater | 68 g |
Socker | 24 g |
Proteiner | 6 g |
Salt | 15 g |
Denna produkt innehåller