Bäst före

Bäst-före-datum är en i Sverige obligatorisk märkning. Den ger en rekommendation om en tid då varans smak kan garateras av tillverkaren. Efter bäst-före-datum kan till exempel kryddor tappa lite smak, jäst kan få sämre egenskaper och liknande. Mat som förvarats rätt kan hålla sig långt efter passerat bäst-före-datum.

Lukta, titta och smaka på maten.

Vanligtvis händer inget med livsmedlet efter passerat bäst före-datum, det går alltså att äta även en period efter denna dag.

Läs mer om bäst-före-datum hos Livsmedelsverket.

Sista förbrukningsdag

Sista förbrukningsdag är något helt annat än bäst-före-datum. Mat som passerat sista förbrukningsdag ska inte ätas.

Tillverkningsdatum (MFG)

Vissa varor märks med tillverkningsdatum. Det är det datum varan tillverkades.