Chilikryddad bredbar räkpastej med karaktäristisk smak.
Bagoong guisado är en fräst räkmassa som görs på små jästa räkor (alamang). Kan göras med vitlök, lök, tomat och fläskkött. Kan ätas som tillbehör eller hel måltid.
Många filippinska rätter bygger sin smak på bagoong. Kare-kare och binagoongan är några sådana. Enklast är att äta bagoong med ångat ris.
Ingredienser
RÄKOR (80 %), salt, majsolja, råsocker, vinäger, chili, vitlök.
Denna produkt innehåller
Bredbar räkpastej med stark smak.