Sisig mix.

Capampangan Sisig citruspepparblandning, Mama sita 40g

Sisig, kryddmix från Mama Sita's.

Capampangan Sisig citruspepparblandning från Mama Sita.

Blanda ett kilo grillat eller stekt kött (finhackat), två lökar (hackade) och innehållet i påsen upplöst i 65 ml vatten och blanda. Smaka av med chilipeppar om så önskas. Servera med het pepparsås och citrus (calamansi).

Sisig är ett Kapampanganskt ord som betyder "att äta något syrligt". Ordet har funnits länge förstås men receptet på Sisig härstammar från 1970-talet då grishuvud var billigt. Från början gjordes Sisig på grisöron och griskinder.

Produktdetaljer

91
Nettovikt
40g
Bäst-före-datum
2022-10-06
Tillverkad i
Filippinerna
EAN
4806512022105
Ingredienser

Citronpulver (37,5%), lökpulver, salt, svartpeppar (6,2%), citronsyra (E330), autolyserat jästextrakt, chilipulver och bränt socker (E150a).

Näringsinnehåll / 100 g
Energi 1280 kJ / 306 kcal
Kolhydrater 68 g
   Socker 24 g
Proteiner 6 g
Salt 15 g


Denna produkt innehåller